錢場霉千張

　　錢場霉千張：是錢場鎮地方名菜，起源于何時難于考證，據當地老人回憶，最少有100多年歷史。霉千張在其他地方也很常見，但是錢場霉千張使用當地黃豆和井水，祖傳制作工藝，做工獨特，霉千張臭里透香，沁人肺腑，無論是炒，還是做火鍋、湯，都獨具風味，使人胃口大開，吃到嘴里，余香長久。

　　錢場霉千張可以與武漢臭豆腐干子媲美。 楊豐豆皮：豆皮在京山農村很普遍的，但是楊豐的豆皮最出名，該地豆皮的特點是一嫩、二薄、三筋道，口感異常好。制作工藝雖與外地大同小異，但只有用當地黃豆和河水才能做出正宗楊豐豆皮，附近群眾習慣把楊豐豆皮當大菜待客。