自然水域現釣現蒸
來源：未知 編輯：荊門生活網 發表時間:2017-09-27 17:22 點擊:次
9月24日細雨濛濛，好不容易得來一天休息，向早已打探好的自然水域出發，不到一小時，7.2米手桿，喜中一條鳊魚(武昌魚)，約2.6斤。因有事，急忙趕回，現蒸熱吃。 下面有圖有真相。
第一步用料酒和醋去腥，放上五分鐘后，用姜、蒜、紅椒覆在魚身上，上鍋用大火蒸十來分鐘。然后在醬汁中放少許鹽和味精，澆滿魚身，再蒸一分鐘出鍋，放上香油。一盤美味佳肴上桌啦!然后配上蛋煎餅。一頓美美地午餐就這樣開始啦!
